中国酒店出海下半场，进入“能力移植”时代
界面新闻 · 新闻与时政
界面新闻 2026-11-06 21:24 上海 品牌依然是敲门砖，但真正的差异化越来越取决于背后的能力能否在海外落地。 “我们把办公室搬进了施工现场，靠一扇门，根本挡不住屋外漫天飞扬的尘土。”回忆起雅加达PIK艺龙酒店筹建的日子，艺龙酒店科技印尼国家公司总经理苑霖依然历历在目。那是长达近一年的“吃土”岁月，在6700多平方米的工地上，从一堵墙怎么砌得横平竖直，到水泥砂浆怎么打得均匀饱满，中方团队扎在泥土和砖块之间，同当地工人一尺一寸地拓荒。 就是在这个朝夕磨合的工地上，最终跑出一组亮眼的经营数据：开业至今OCC接近90%、2026下半年以来RevPAR超590元、几乎没有爬坡期...... 这是中国本土酒店管理公司走向海外的新故事。艺龙酒店科技以“五位一体”的生态出海体系，在东南亚、中亚及非洲开疆拓土，雅加达PIK艺龙酒店便是一例；作为出海早期探索者的万达酒店及度假村，则凭借国内打磨出的轻资产全链条管控力，在欧亚非三大洲接连落子；规模化出海的锦江，已从简单的品牌输出转变为“酒管+品牌+供应链+平台”协同出海，成为其影响力辐射海外的重要一步；以轻资产品牌输出为主的华住，出海背后也依托供应链、数字化系统及会员体系的组合支撑。中国酒店业在极度内卷中淬炼出的供应链与组织系统，正在海外一点一滴地重建。 这意味着，当前，行业的出海逻辑正发生根本性转变：从以往单一的“品牌挂牌”，转向以品牌为载体、以运营体系和供应链为支撑的“打包输出”——品牌依然是敲门砖，但真正的差异化越来越取决于背后的能力能否在海外落地。 海外市场缺的不是牌子，是能力和资源 中国酒店集团的出海叙事，正在经历一次静默但深刻的转向。 在全球酒店业的版图上，国际巨头已盘踞数十年乃至上百年，其用百年历史与标准化服务筑起厚厚的品牌心智壁垒。然而，若将目光聚焦在海外酒店硬件供给和服务体验上，用“水深火热”来形容也不为过——发展时间较早、设施陈旧、智能化水平低。以泰国为例，由于旅游业起步早，大量酒店设施设备已陈旧老化，但是当地装修材料匮乏，更缺少快装工艺，面对庞大的存量翻新需求，几乎束手无策。 艺龙酒店科技管理团队在海外多国走访时，就敏锐地捕捉到了这种巨大的落差感。团队发现，如在吉隆坡，有的品牌已属当地智能化程度较高的代表，但其引以为傲的智能化，也主要是实现了窗帘自动化、自助入住等，为此酒店要耗费高达30%的运营成本。 而这种落后与差距，恰恰是中国酒店业“先发优势”所在。中国酒店市场在过去十几年锻造出了高效的供应链体系与成熟的智能化系统，对海外市场形成了明显的代差优势。这一背景下，中国酒店企业的出海，其核心不再是简单的“买买买”或“挂个牌”，而是将国内成熟的运营体系或生态能力向海外整体输出。 新京报品牌研究院与品牌联盟研究院联合发布《2026中国出海品牌500强》榜单及研究报告显示，中国企业出海正由规模扩张转向价值创造，本地化经营、品牌建设、技术输出和合规治理的重要性日益凸显。就酒店业而言，经过多年发展，国内酒店集团在品牌分层、标准化运营、加盟管理、数字化系统和供应链采购等方面积累了丰富经验。 随着出海方式不断丰富，企业也开始探索将国内成熟的品牌、运营模式和管理经验带入海外市场。 锦江方面，2025年以来，锦江酒店持续推动7天、麗枫、锦江都城等中国酒店品牌进入东南亚。其以“轻资产进入+扎根当地”的模式，在东南亚构建起开发、筹建、运营一体化的自循环管理模式，并已在马来西亚、印度尼西亚、越南等核心市场部署外派管理团队。 艺龙酒店科技则提出了一套完整的“品牌+技术+物资+人才+资金”五位一体生态出海体系，输出包含品牌标准、运营体系、数智工具、供应链支持和金融对接在内的整体解决方案，系统性解决中国酒店出海面临的本地化适配难、供应链支撑弱等痛点。 依托这一能力体系，截至2026年7月，艺龙酒店科技已在海外11个国家和地区开出近40家酒店，覆盖马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、坦桑尼亚等。 万达酒店则是较早探索中国酒店品牌轻资产出海的企业之一。2021年，伊斯坦布尔万达文华酒店正式开业，这是中国豪华酒店品牌以轻资产管理模式出海的首个样本。此后，万达酒店持续拓展海外市场，今年4月和5月，又接连签下津巴布韦哈拉雷万达文华酒店与老挝琅勃拉邦万达锦华度假酒店。其中，津巴布韦业主的选择，直接来自一个国内项目的口碑：山西潇河新城万达酒店群。这个涵盖酒店群、国际会议中心和国际会展中心的“一体化”标杆项目，在疫情特殊时期仅用18个月竣工交付，并为业主节省近20亿元预算。国内项目所体现出的设计、建设与管理能力，也成为万达酒店拓展海外市场的重要支撑。 从单点突破到全面铺开，“能力移植”的真实检验 当“能力移植”跨出国门，究竟如何在陌生的商业土壤里运转起来？雅加达PIK艺龙酒店作为拆解样本，呈现出一条清晰的属地化路径